Natur & Kultur

Naturen

Naturen på Guadeloupe er utroligt varieret. Her findes rigtig jungle, tropisk regnskov og tropisk ørken. Flere strande har sorte vulkanske klipper, andre er dækkese af guldfarvet, grovkornet sand. Her findes spektakulære vulkaner, fantastiske vandfald, kilometerlange sukkerrørsplantager, tørt buskads og mangroveskove. Kig op, og du vil få øje på pelikaner, kolibrier, eller hvorfor ikke en pragtfregatfugl (Guadeloupes officielle symbol) som har op til 215 cm mellem vingespidserne.

Har du den mindste interesse for planter og blomster, så er du kommet til det rette sted. Vi skal ikke trætte med lange opremsninger.

Kultur

Den store fordel ved Guadeloupe er alsidigheden. Her findes "Det blå tema" med havet og alle vandaktiviteterne. "Det grøne tema" med den storslåede natur, "Det kulturelle tema" med en historie som omfatter alt fra pirater og kanibaler til kunsthåndværk. Til slut har vi "Syndenes tema", som praler med alle slags gastronomiske oplevelser.

Den bedste og "eneste" måde at komme rundt på øerne som turist, er med bil. Til den kulinariske eventyrer, der vil fordybe sig i de forskellige områders specialiteter, er det let at udfylde dagen med spændende stop på vejen. Her finder man alt fra banan- til kakao-, sukkerrørs- og vanilieplantager, som med deres interessante historie omfavner besøgende på en spændende og anderledes måde.

Cyklen som transportmiddel er altid hyggeligt og spændende, men begrænser sig noget, og passer bedst til nærområdet, da rækkeviden på cykel ikke er den største. At tage med båd er et køligere alternativ til cyklen, og fra en del af øens større byer går der regelmæssige ruter til naboøerne, eller nogle af de paradisagtige naturreservater i de tilhørende nabolag. Petite Terre & Les Saintes er nogle af vores gemmesteder, og hvis du kan lide rom, skal du helt sikkert tage turen til Marie Galante, som tradition og rygte siger at skulle besidde de bedste destillerier i de Franske Antiller - gå ikke glip af det.

I princippet serverer alle restauranter mad fra det franske eller kreolske køkken - en blanding af afrikansk, indisk og sydamerikansk mad, med et touch fra det franske kontinentale køkken. Maden er typisk baseret på lokale grøntsager og frugter i kombination med frisk fisk og skalddyr eller grillet kød.