Har du inte en inloggning till My Langley? Skapa ett konto
Glömt lösenord? skicka mig mitt lösenord

Har du inte en inloggning till My Langley? Skapa ett konto

0771 - 12 12 12

Svantesson

2009-08-07

Sveriges troligen bästa kock genom tiderna är Christer Svantesson. Som ni vet introducerade han det nya franska köket i Sverige på Restaurang Johanna tillsammans med Leif Mannerström. Tillsammans revolutionerade de det svenska köket. Han har också som enda svensk tävlat i VM 2 gånger. Christer älskar Almirida. Han har varit här 4 år i rad och brukar göra några trerätters middagar som vi serverar på hotellet. Vi marknadsför inte det överhuvudtaget, så det blir en glad överaskning för gästerna. Langley har som mål att alltid överträffa gästernas förväntningar, det är därför inget annat bolag har så många återkommande gäster. Svantesson hjälper oss med det i två veckor i augusti.

Så här stor var tomaten....

Christer älskar precis som jag att gå runt och prata med gästerna. Han pratar minnen och råvaror om vartannat... Han har aldrig sett bättre grönsaker än dom kretensiska och då är han van vid en hel del... Christer älskar dessutom vår olivolja som vi köper av mamma Renna. Den är så god så man kan bara dricka den rakt ur flaskan..Då får man fin hy..Att han är pratglad, precis som undertecknad är genetiskt, och det drabbar alla som växt upp i Göteborg.

Svantesson och Duell. Grekiska frisörstrejken pågår fortfarande och förhandlingarna har strandat. Vår rumänska trädgårdsmästare Georgio har lovat hjälpa mig men jag litar inte på att det blir bra...Och jag tror fortfarande att en elektrisk häcksax är en dålig idé.

Kommentarer

  • Vi har barnklubb hela säsongen... Menyn är en överaskning men jag kan skriva ner den när Christer åkt hem... Jag avråder egentligen från att ha barn på cyklarna. Två enledningar: 1) Vägarna kan vara gropiga och dåliga 2) Grekiska bilförare kör som ni vet som galningar..

    Av Kenneth 2009-08-10

  • Hej! Vi återvänder till Almirida i september och funderar på att cykla en del. Hur "snälla" är de mot cyklister på de kretensiska vägarna? Vi kommer att ha en halvstor i en barnsits bakpå dessutom, därav min undran. Tacksam för svar! Mvh Charlotte

    Av Charlotte 2009-08-10

  • Haha gamle Svantesson, träffade faktiskt på honom i köket när jag jobbade extra på "Bisto Jarl". Vad kör han för meny i år? är ju viktigt o skriva det kenneth ;) annars fortsätt med bloggandet det är mysig läsning. man längtar tillbaka!

    Av Jakob 2009-08-07

  • Tjena Duell mellan vilka månader kör du barn klubb. Helen hälsar

    Av pierre 2009-08-07

  • Härre jä.... va du sparar på manen du brukar ju vara snaggad.Kul att se dej fastän de e på bild.Der ser familje vänligt ut där nere,skall försöka att få med Helen och alla tre barnen så snart de bara går. mvh PIERRE

    Av pierre 2009-08-07

Kommentera inlägget